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2017-12-07 11:20
笔者收藏了一件白铜温酒壶(见图),高15厘米,最大直径12厘米。上半部分壶身刻有花卉图案,下半部分为“月下独酌”等3幅图及两首诗。其中一首《过故人庄》读来朗朗上口:“故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开筵面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。”该壶的提手设计巧妙,放下时自然靠于两边,形成一个圆形,与壶身形状相合,浑然一体;揭开上盖即可注酒,由侧面壶嘴流出;最为精妙的是下方底座,既可以打开放置炭火,又分别留有三个镂空通风口,以便空气进入利于炭火发热。纵观全壶,其设计精巧,用料厚实,包浆自然熟旧,不失为酒器中的精品。
《三国演义》第五回有一个脍炙人口的故事,说的是关公温酒斩华雄。书中说曹操让手下“酾热酒一杯”,不一会儿云长提着人头归来,“其酒尚温”。两军对阵,战场上是不会现场酿酒的,这里的“热酒”,指的是用温酒器加热之后的酒。在第二十一回中,又讲了一个家喻户晓的故事“煮酒论英雄”。煮酒,其实就是将酒进行加热,更与温酒器密切相关。
古人喝酒,喜欢先温后饮,是颇有道理的。温酒不伤脾胃,能够起到保健作用。元代人贾铭在《饮食须知》说:“凡饮酒宜温”,认为“饮冷酒成手战(颤抖)”。清代朱彝尊也觉得:“饮生酒、冷酒久之,两脚肤裂,出水疯痹肿,多不可治,或损目”。
秋去冬来,就些许小菜,温适量琼浆,把玩藏品,于绵甜之中,可体会到“温酒浇枯肠,戢戢生小诗”的意境,不也是人生乐事么?(王继军)
来源:华夏收藏网-藏趣逸闻
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