梅瓶是中国古代瓷器中造型最为高雅的一个品种，因瓶口细小，只能插入梅花枝而得名，常以一种小口、短颈、丰肩、瘦底、圈足的造型呈现于世人面前。其上部浑圆饱满，下部峭立挺拔、古朴秀雅、敦厚端庄，充盈着一种中国艺术特有的简洁、穆静，堪称陶瓷中的美人。它以线条流畅、色泽淡雅、诗意盎然带给人们优雅明净的审美享受，元代至明代一度成为王侯、贵族之品。

　　这件元朝白底黑花梅瓶（见图），高20厘米，口径4厘米，腹径10厘米，现藏于巩义博物馆。瓶身修长，小口，斜沿，短颈，丰肩，肩以下渐向内收敛，圜底，通身施白釉，在颈、肩、下腹、近底处用黑彩绘四组弦纹，每组弦纹为两道，腹部用黑彩绘花纹，花纹简练豪放，明快素雅。

　　梅瓶的造型演变经历了一个漫长的过程。宋代的梅瓶造型秀美、小口、翻唇、短颈、瓶腹鼓圆、瓶身瘦长；元明时期，梅瓶造型已经发展得相当成熟，继承宋代形制，造型上略有变化，只是肩部更加丰满，制瓷工匠把其最大的直径往上提高至肩部以下，这样加大了器身的容量，又不失瓶体优美的形象；到了清代，梅瓶腰部以下收得较直，形体笨拙，不如宋代梅瓶造型轻盈秀美。这体现了不同时代背景下人们特有的审美情趣，同时也体现了中国多民族大家庭的风俗习惯与文化内涵的融合。