许多来景德镇的朋友在采购当地瓷器时，经常会听店家说到一个词，这个瓷器多少“件”，那个瓷器多少“件”，这个瓷器是100“件”的，那个瓷器是350“件”的，等等……,对于从未接触过瓷器的人，对于这个“件”大多数人都出于茫然未懂状态，瓷器中的“件”指器物的大小规格，是传统手工瓷业特殊的规格称谓，也是陶瓷行业的计量单位，就像我们平时说的“米”、“公里”、“斤”、“克”等等一样。

     《景德镇陶录》载：“陶瓷有以‘圾’称者(俗称‘件’)，自五圾起以至百圾、五百圾、千圾……”《释文》：“圾，本又作岌。”以上说明在古时，“圾”、“件”、“岌”三者通用。《尔雅》中有“小山岌大山”之句，指的是山峦重叠，高耸魁大之意，而借用到瓷器上，就是形容瓷器越大，“件”数越多。清代以前，人们常把“圾”与“件”混用，到了清末民初以后，“圾”逐渐被人淡忘，“件”被广而用之。

       不少研究者曾从不同角度对“件”作过有益的探讨。我们认为，“件”的内涵主要有三点：

       一、景德镇器种繁多，器型复杂，每个品种又由口径、底径、腹径、外高、内深、重量、容量等要素组成。因为以一个要素来说明它的规格是不全面的，所以把这些要素综合起来，组成统一的计量规格，作为通用的计量单位，景德镇历史上命名为“件”，并且沿用至今。
      二、“件”表示成瓷的难易程度。无论在配方、制坯时，还是手工装饰时，“件”数愈大，技艺要求愈高，所耗费的社会必要劳动时间也愈多。更为重要的是，瓷器是“火的艺术”，“件”数愈大，愈难烧成。大“件”瓷器不仅占窑位大，而且容易出现“乔扁损挫之患”。烧大“件”瓷器“必倍其坯式，较劣取优”。琢器成瓷难这个特点，是采用“件”作为计量单位的内在根据之一。

      三、作为琢器规格标准的“件”，是作为商品瓷确定价格和税收的依据之一。一般说来，质量等级相同，同一品种，“件”大的，它所耗费的生产成本、流通费用、税金也越多，所以景德镇的瓶、缸、壶等均以“件”论价。历史上，该类商品销售税，正如向焯在《景德窑业纪事》中所述“瓶盖以圾数为准”。

     其实，“件”在景德镇量化数据并不十分严格，只是凭感觉有一个大概的标准。瓶类的“件”，一般根据高度叫单件、双件、十件、百件、千件、万件等；缸类的“件”是根据口径大小，从30件起直至千件等；壶类的“件”是根据容量，从5件到百件不止。

    “件”作为琢器计量单位，有它的合理性，按“件”计算，简便了生产定额的制定，商品瓷成本核算和价格的拟订。这正是它产生、沿用的根本原因，在景德镇瓷业经济活动中，起到无可替代的作用。目前在一些厂家等生产琢器的瓷厂中，仍然是制定生产定额的依据。

 

作者：艺术家自助官网