1月14日，匡時·會客厅与官舍·會空间、會课堂共同举办了“艺术+生活美学家”主题论坛。“生活美学”是我们对日常生活的美好想象，而对于艺术的追求，更密切影响着我们的生活品质。本次主题论坛，星空间总监、创始人房方、艺术家陈可、Hey juice 市场副总裁沈黎同未满生活创始人苹果从多方面探讨了艺术与生活美学的关系及影响。

生活美学从字面理解的意思一种美好的生活方式，这个美不是漂亮的、好看的简单的字面意思，而是一种美好生活方式的传递。

我希望更多的人以对食物的态度对待艺术，没有理由喜欢一切类型的艺术，所以重要的是对于你找到你喜欢的那道菜或者是那个滋味或者是在某个特定的时间段通过一个东西来满足了你的味觉。如果要是更多的人像对待食物一样对待艺术，我们才真正不妄费我们和艺术的缴费。

对我们每一个非从事艺术领域的普通人来说可以用对待艺术的态度来对待食物。想一点点办法可以让你的一餐一饭变得特别有趣，这就是我看到的一些身边的朋友像对待艺术的方式来对待自己的生活，就会让平淡的日子可以变得不那么平凡。

在你对很多生活中的重大事务很难去改变或者是没有办法去做一些调整的时候，就用艺术的方式对待我们眼前的生活，用心地去做一顿饭、买一个自己很想吃，又好吃的一个东西，或者是泡一壶好茶，在这样一个时代，特别是雾霾天的时候还是挺管用的。生活的美学在于你用怎样一个角度去对待自己眼前的生活，你用不同的方式可能就能够得到一种不同的感受。

我觉得最喜欢可能是纯净水，比较好的水 。我们基本生活环境比较糟糕，所以我们只能用自己能够保护自己的方式或者自己可以选择的一种方式去对待生活这件事情。

我在中学时曾与几个朋友去去定西扶贫，他们那的一种“饮料”，甚至名字也是用当地方言来描述的，到现在已经记不住叫什么了。当地人给我们的水壶里灌上那个给我们喝他们很珍视的饮料，虽然是很馊的味，像相声里讲的珍珠翡翠白玉汤，但是在我心目中是一个永远不可复制的记忆，也可以说是难得的一个美味。

我最喜欢喝的饮料是白水，尤其是烧过的白水，尤其是运动之后或者是口渴的时候咕嘟咕嘟喝几口白水，会觉得人生真的太美好了，怎么会有水这种东西，简直是救你于水深火热之中。

我外婆自创了一种颜料糖醋开水，拿一个碗放白沙糖，倒白开水，糖化以后放醋，最后是一种酸酸甜甜的饮料，当时真的特别爱喝，那个童年没有什么，我觉得这种是饱含了一种感情，外婆在没有现在的条件下，用她身边的材料给我们制造了一种童年里的美味，现在想都是任何饮料无法取代的。

有一段时间，我们那里经常举办一些小型定制类私宴活动。这样的活动是我亲自准备。当你帮别人来准备这样一些事情就会把自己置于一个特别忙的状态，所以当我作为宴会中的一位宾客，不仅仅与主人而是跟客人在一起享受一顿晚宴的时候，这种时间的荒废是特别让人珍惜的。两个小时里让我感受到很长时间没有坐下来认认真真吃饭的仪式感，你会很认真地对待这件事情，这就是很重要的一个经历。

我经历过很多难忘的，有仪式感的，以吃为主题的聚会。 最近一次是在一个12道全部是与蟹有关的宴会，他们也用很好看的毛笔字写了菜单，有一些菜的命名是以我特别喜欢的画家，其中有一道菜跟倪瓒有关系，倪瓒画了很多中国传统山水都是是秋意，没有树叶，感觉很荒芜、很凄美的作品，秋天也是吃螃蟹最重要的季节，这是我最近感觉特别美妙的一次，也是我吃过的最长的一顿饭。

不管什么时候处理好生活的关系，对待生活的态度，比你成万贯家财更有力度的能力，你要掌握到这种认真生活、认真去吃、去待人待物的一种关系的时候，你就会发现不管在任何的情境和环境之下，你的人生都会非常富足，你的每天都会非常开心，就是这样。

我觉得聚会、仪式为什么改变你平常的生活，因为在那一刻可以把时间固定在那儿，你回想起来除了我们吃的东西，更多的是关于那一刻的很多别的一些东西，包括颜色，一个人说了一句什么话，当然如果有你喜欢的人赞成你会更好，聚会是比较难得的，这样的事不可能再重复，生活、时间一直在往前，永远不可能回到那一刻，真是要珍惜生命里的每一次相聚。

关于生活方式话题的讨论越来越多，包括一些跟食物相关的品牌或者是跟手工、手做相关的品牌。我自己有一个很大的理想，也是我未来我对自己的职业规划，我想成为一个食物造型师，我现在往这个方向在努力，通过一家实体餐厅的方式。

做一个好的生活美学家也是要不断地实践和投入自己的精力和专注去尝试，是一个技术活，生活美学家不是想做就能做的，这给了我一个很大的挑战。

我们以前经常去欧洲看到很多小区门口都有一个小花车，那些老奶奶、老爷爷推着小花车，上面装着各种各样的鲜切花在那边卖，欧洲家庭有一种习惯是每天买完菜之后在回来的路上带上一捧花，因为花变成他们生活当中不可或缺的一部分。我非常倡导大家直接去花市买一捧一捧比较便宜的鲜切花，自己拿回来简简单单地插到一个瓶子里就能把生活过的很舒服。

我想从自己职业的角度给一些如何在生活里边通过动手让自己的生活变得美好的经验。我的体验是在做绘画之前我也做过一些摄影的作品，后来我觉得画画这个事非常适合我，因为它最简单，你想画的时候拿起笔蘸颜料就可以开始了，绘画是一个没有门槛的艺术种类，大家没有必要去进所谓的艺术学院接受所谓系统的教育，画画就是人的天性。对于生活中的动手制作，画画是一个很好的方式，可以随时开始。