回想一年来，我们品尝过无数瓶来自世界各地的洋酒。当中有些转眼即忘，但有些却余香袅袅，這激励我们不断追寻更多令人神往的佳酿。来自布艮地的Domaine Fourrier 就是这样的酒，我们刚刚购获这款备受追捧的佳酿，年份由1999至2012。

Fourrier 的酿酒葡萄大都来自Gevrey-Chambertin，该区的特色是结构天然谐美，酒精度十足、甚具陈年条件。而Jean-Marie 的神来之手更让丹宁常保柔滑，总是完美地融入酒体，成其一风格特色。另一方面，果香细腻轻柔，令酒感优雅均衡、轻快。饮此酒实是人生一乐也。

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 与Chambolle Musginy Vieilles Vignes都是出众佳酿，个中有得益于上世纪前半叶种下的老葡萄藤，其果实香浓馥郁。Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux 与特级葡萄园Mazoyeres为邻，尽享地利。Combe aux Moines较为强劲、有野味香，邻近的Champeaux 则果香充沛。风格华丽富腴的Cherbaudes之北面与西面分别是特级葡萄园Chapelle 和 Mazoyeres——当中非常出色的2002年份，我们的存货仅余数瓶。Clos Solon 虽然“只是”一款来自Morey-St-Denis的乡村酒，却是实力丰厚的低调佳作。

Jean-Marie Fourrier佳酿产量不多，甚为难得，偶露芳踪亦转瞬沽清，以下为我们于重点推介（全为750ML标准瓶装），有意者勿失今次购藏良机，请即浏览：www.sothebyswine.com.hk

1999 Gevrey Chambertin, Combe aux Moines（750ml）－2,580港元

2008 Gevrey Chambertin, Combe aux Moines（750ml）－1,698港元

2009 Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes（750ml）－948港元

2011 Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes（750ml）－ 898 港元

2007 Gevrey Chambertin, Les Champeaux（750ml）－1,580港元

2002 Gevrey Chambertin, Les Cherbaudes（750ml）－2,080港元

2012 Gevrey Chambertin, Aux Echezeaux（750ml）－988港元

2002 Morey St Denis, Clos Sorbes（750ml）－2,280港元

2005 Morey St Denis, Clos Solon（750ml）－1,080港元

2009 Morey St Denis, Clos Solon（750ml）－858港元

其他佳酿精选：

2007 Chambolle Musigny（750ml）－888港元

2012 Chambolle Musigny（750ml）－938港元

2006 Chambolle Musigny, Les Gruenchers（750ml）－1,550港元

2008 Chambolle Musigny, Les Gruenchers（750ml）－1,550港元

香港蘇富比洋酒（零售）

选购洋酒：

www.sothebyswine.com.hk

（可以简体中文或英文浏览）

浏览洋酒选择及咨询服务：

香港金钟太古广场一期五楼

营业时间：

星期一至五：上午十时至下午六时（无须预约）

星期六：只限艺术空间展览展出时段

查询：

+852 2886 7888

winehk@sothebys.com

欢迎关注蘇富比官方微信号

微信公众账号：

来源：蘇富比拍卖行