田黄冻是一种绝世奇珍田黄石，其形成过程十分复杂而缓慢，它只有在地下松软润澈的环境中，即充满水分的泥土中，才可以在分子作用下聚集形成一种饱含油脂的黄色浆脂团。
田黄冻不断吸附泥土水分中的油脂，又不断分析出油脂中微量的矿物质，再经溶解转化，矿物分子不断聚合形成微小颗粒的结晶过程。通过分子作用，白色的矿物颗粒较大而有棱角地呈不规则排列，随着浆脂超过它的溶解度，矿物颗粒便不断聚集挤压形成有规则排列的结晶小颗粒，它们相互粘连地形成一个整体，才形成了绝世奇珍田黄冻。　
田黄冻更是田黄中的精品，成熟肥美的田黄冻浆脂饱满油性十足，用工具拍打浆脂便溢出覆盖表面，即保护了田黄冻又使其油亮光艳，上手把玩便有油脂粘手的感觉。田黄冻是世界上最具魅力的宝石，由里而外透射出特别迷人的油性宝光，全身散发媚人的珠光宝气，金黄红润的富贵逼人。
今年古董艺术品投资收藏，已成为富豪热衷的新领域，南方对田黄奇石这一方面还是非常钟爱的，市场需求量都在处于一个上升的阶段，关注度已经日渐升温的趋势。