釉，陶瓷的美丽外衣，有的洁白如玉，有的五彩缤纷。

　　釉，是对陶瓷胎体的装饰和保护，也能提高陶瓷的机械强度和绝缘性能。

　　历史上人们对釉的的重视程度甚至超过胎体，例如宋代五大名窑，除了定瓷胎体洁白质坚之外，其它如钧、汝、官、哥四窑和龙泉窑等均更重釉色，而有时人们也不太严格要求胎质。世人对中国古代陶瓷釉的成就有说不尽的赞美。

　　中国陶瓷釉色种类繁多，大致可以分青花、粉彩、珐琅彩、晶彩、结晶釉、斗彩、古彩、墨彩、水点桃花、釉里红、料器珐琅、白釉、黑釉、钧釉、青白釉、白釉黑彩、乳白、金属釉等。

　　从烧成工艺上又分：

　　釉上彩，在烧好的素器上彩绘，再经低温烘烧而成，因彩附于釉面上，故名。最早见于宋代。

　　釉下彩，于生坯上彩绘，后施釉高温烧成，彩纹在釉下，永不脱落。最早见于唐代。

　　釉里红，以氧化铜为色剂在胎上彩绘，施釉后高温烧造出白底红花，始于元代景德镇。

　　斗彩，在坯体上以青花勾绘花纹轮廓线，施釉烧成陶瓷后，于轮廓线内填以多种色彩，再经低温度炉火二次烧成，画面呈现釉下青花与釉上色彩比美相斗，故名。始于明成化年间。

　　开片，即冰裂纹，釉面裂纹型同冰裂。因胎，釉膨胀系数不同，过早出窑遇冷空气产生，宋代哥窑以此为主要特征。

　　青花，釉下彩品种之一，以氧化钴为色剂，在坯胎上作画，罩以透明釉，经1280—1320度高温烧成，蓝白相映，明清两代主打瓷器。

　　唐三彩，盛行于唐，系素烧胎体涂白、绿、褐、蓝色釉，800度窑温烘烤。

　　红 釉

　　祭 红

　　铜 红

　　郎窑红

　　宝石红

　　胭脂水

　　均 红

　　豇豆红（美人醉）

　　火焰红

　　粉 红

　　辣椒红

　　蓝 釉

　　祭蓝（霁蓝）

　　天蓝釉

　　宝石蓝

　　雪花蓝

　　青 釉

　　豆 青

　　粉 青

　　梅子青

　　天 青

　　哥 釉

　　汝 窑

　　黄 釉

　　娇 黄

　　淡 黄

　　粉 黄

　　鳝鱼黄

　　绿 釉

　　孔雀绿

　　松石绿

　　翠 绿

　　茶叶末

　　苹果绿

　　黑釉/褐釉

　　乌金釉

　　无光黑釉

　　兔 毫

　　玳 瑁

　　虎 斑

　　鹧 鸪

　　油 滴

　　褐 釉

　　古铜釉

　　白 釉

　　定白釉

　　卵白釉

　　甜白釉

　　青白釉

　　象牙白（德化）

　　紫 釉

　　玫瑰紫

　　深茄皮紫

　　淡茄皮紫

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