撒丁岛的一天从牧场的苏醒开始

给牧场里的羊挤奶

是弗朗西斯科每天的任务

弗朗西斯科在撒丁岛的牧场里生活了几十年

他深知一桶新鲜的羊奶

是制作奶酪的最佳材料

也是卡苏马苏的开始

卡苏马苏是撒丁岛的古老食物

尽管因其卫生原因

在欧洲禁止出售

但仍有好奇的游客

不远千里来到撒丁岛

寻找一口神秘的味道

经过手工调制

新鲜的羊奶被制成了手工奶酪

弗朗西斯科熟练地在一块奶酪上打开一个口子

以便苍蝇在里面产卵

苍蝇经过艰难的抉择

放弃了诱人的大便

最终选择在奶酪里产下第一窝可爱的蝇卵

在阴凉的环境中

我们迎来了孵化的奶酪蛆

它们生于斯，长于斯

吃着奶酪长大

就这样吃了拉，拉了吃

大约60天后

一块地道的卡苏马苏诞生了

奶酪蛆们的“耕作”

使得卡苏马苏比一般的奶酪更加松软可口

当地人喜欢把奶酪涂在烤饼上

不去除蛆虫

保留原汁原味

肥硕饱满的奶酪蛆在饼面上跳动

裹住烤饼

一口咬下去

嗯~~~~

如果以上内容让你看得食指大动，那么恭喜你！

瑞典的恶心食物博物馆一定适合你！

2018年10月31日

瑞典的马尔默迎来了世界上首家恶心食物博物馆

博物馆中汇集世界各地令人作呕的食物

活蛆奶酪卡苏马苏只是其中一项常规的展品

一起来看看恶心食物博物馆里

还有哪些直击灵魂的食物吧！

卡苏马苏（活蛆奶酪）

Su callu sardu 撒丁岛羔羊干酪

撒丁岛人们似乎对奶酪有某种执念

同为撒丁岛特色食物

羔羊干酪是将新鲜羊奶灌入小羊羔的胃里

发酵2到4个月制成的

据说入口像是汽油、氨混着蜡的味道

果蝠汤

果蝠是热带和亚热带的一种蝙蝠

以食水果和花蕊中的汁液为生

做成汤大概就长……

这样

臭名远扬的瑞典鲱鱼罐头

闻着伤心尝者流泪

冰岛鲨鱼腐肉…的一罐气味

提神醒脑居家旅行必备之良品

气味都如此强劲

可能这就是腐肉本肉没有到现场的原因吧

蒙古羊眼汁

蒙古醒酒神器

看我的卡姿兰大眼睛~

牛鞭

来自东南亚的水果——榴莲

明明就很好吃啊！

墨西哥牛肚汤Menudo

纳豆

油炸蜘蛛

当然了

作为来自东方的神秘吃货古国

中国也有不少美食

入围了“恶心”食物

皮蛋

麻辣兔头

鼠酒

臭豆腐

博物馆的工作人员还腌制了一罐臭豆腐

准备在开馆当日开坛

至宝三鞭酒

来自东方的壮阳神器

本着将中国美食发扬光大的精神

小编不遗余力地向博物馆工作人员推荐了

毛蛋

猪脑

最佳火锅拍档

但是据工作人员回复说

都已经收录了接近的门类啦

不知道在恶心食物博物馆

能不能看到传说中的

日本蟑螂汤

和

人类胎盘汤

你还见过哪些“恶心”的食物？

快来留言告诉小编吧！

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作者：那特艺术学院